Restaurantes de Piracicaba anunciaram nesta quarta-feira (1º) que decidiram retirar de circulação bebidas destiladas como vodka e uísque de seus cardápios por tempo indeterminado. A medida é preventiva, diante da onda de intoxicações provocadas por bebidas adulteradas com metanol, que já resultaram em cerca de 30 casos de internação e cinco mortes no estado de São Paulo. Outros emitiram notas para os clientes garantindo a qualidade de suas mercadorias.
A The Pizza Map, por exemplo, publicou nota oficial destacando que todos os produtos comercializados são comprados com nota fiscal e de fornecedores regularizados, mas mesmo assim optou por suspender a venda de destilados “até segunda ordem”. A casa destacou que a prioridade é a segurança dos clientes.
“Graças a Deus nenhum caso aconteceu aqui, mas tendo em vista as últimas notícias em que até estabelecimentos grandes possuem itens adulterados, vimos a necessidade de um posicionamento”, informou a nota.
Vários restaurantes, principalmente da capital paulista, seguiram o mesmo padrão de deixar de comercializar destilados neste primeiro momento.
Ainda em Piracicaba, o Meat Steak House também divulgou comunicado oficial reforçando que trabalha apenas com fornecedores homologados e de procedência reconhecida, garantindo bebidas originais e seguras. A empresa não suspendeu a venda, mas reforçou a fiscalização e os cuidados internos.
“Estamos atentos e seguimos tomando todas as medidas necessárias para proteger nossos clientes”, afirmou a casa.
Casos no estado
As primeiras investigações da Polícia Civil de São Paulo e da Polícia Federal apontam que bebidas como gin, vodka e uísque foram adulteradas com metanol e vendidas principalmente a bares e comércios da capital paulista, onde está a maior parte das vítimas.
Na região de Piracicaba, uma pessoa de Limeira foi intoxicada após comprar bebida adulterada na capital e segue internada em estado grave na UTI. Já em Americana, uma chácara foi alvo de operação policial e cerca de 18 mil garrafas e insumos foram apreendidos. Embora não tenha sido encontrado metanol no local, o material foi encaminhado para perícia.
Piracicaba sem registros
Até o momento, não há registros de casos em Piracicaba nem indícios de que bebidas adulteradas tenham sido comercializadas na cidade. A decisão dos restaurantes é preventiva, reforçando a necessidade de cautela diante da gravidade da situação no estado.
