O bairro de Santa Olímpia, em Piracicaba, realiza nos dias 20, 21 e 22 de julho, a 22ª Festa da Polenta. O evento reúne gastronomia e cultura da comunidade trentino-tirolesa, instalada em Piracicaba desde o fim do século XIX.
A festa conta com o apoio de cerca de 800 voluntários, todos moradores do bairro, e só acontece por causa do esforço de todos eles. A Festa da Polenta dispõe de um cardápio com pratos típicos da região, além de opções de doces e bebidas. Quem for à festa poderá provar a polenta, protagonista do evento, em quatro opções: tradicional, brustolada, polentota e frita. Também merecem destaque a Cucagna (fritada de ovos com linguiça, tomate, cebola, queijo e bacon), crauti (à base de repolho, cozido com linguiça calabresa e pernil) e o canederli (sopa de nhoque preparada com pão amanhecido, trigo, frango e linguiça). Os pratos individuais serão comercializados a R$ 15 reais; já o prato típico (polenta, frango ao molho, crauti e cucagna), com capacidade para servir até três pessoas, poderá ser adquirido por R$ 35 reais.
“Este ano estamos adotando algumas mudanças para melhor atender o nosso público. Os idosos contarão com fila preferencial e a população vegana poderá prestigiar o evento com pratos saborosos sem adição de carne”, comentou Olésia Pompermayer, moradora do bairro e voz ativa na Associação de Santa Olímpia. Ela comentou ainda que toda a renda da festa será revertida à preservação da cultura local e ao crescimento da comunidade.
A Festa da Polenta conta ainda com programação musical e artística. O cronograma já pode ser conferido abaixo.
Entrada
A entrada é gratuita, com estacionamento no valor de R$ 20 reais (carros) e R$ 10 reais (moto). O acesso ao bairro se dá pela Rodovia Herminio Petrim (Estrada que liga Piracicaba à Charqueada), próximo à usina Costa Pinto.
Santa Olímpia
A comunidade trentino-tirolesa se fixou em Piracicaba no final do século XIX, acompanhando o grande fluxo migratório que ocorria naquele período. Os primeiros integrantes a desembarcarem em Piracicaba eram provenientes da Província de Trento, incrustada nas montanhas Dolomitas, nos Alpes.
Até hoje, alguns hábitos são mantidos pelos habitantes do bairro.
Programação:
Sexta: 20 de julho
19h – Terço Mariano
19h30 – Abertura e apresentação da Rainha e Princesa
20h – Coral Và Pensiero
20h30 – Grupo de Danças Folclóricas
21h – Banda Orquestra Continental – SC
Sábado: 21 de julho
13h30 – Apresentação da Rainha e Princesa
14h – Apresentação Grupos de Danças Folclóricas
15h – Banda Nostalgia
19h30 – Missa
20h30 – Apresentação Rainha e Princesa
21h – Coral Và Pensiero
21h30 – Grupos de Danças Folclóricas
22h – Banda Orquestra Continental – SC
Domingo: 22 de julho
09h30 – Missa
13h – Apresentação Rainha e Princesa
13h30 – Coral Stella Alpina e Càneva
14h – Grupos de Danças Folclóricas
16h – Banda Nostalgia
19h – Encerramento
Almoço: 11h às 15h (sábado e domingo)
Jantar: 19h30 às 22h (sexta e sábado)
Cafeteria: aberta todos os dias da festa.
Sexta-feira: 19h30 às 0h
Sábado: 11h às 17h / 19h às 0h
Domingo: 11h às 18h
Museu: aberto todos os dias da festa.
Sexta-feira: 20h às 22h
Sábado: 11h às 17h30/19h às 22h
Domingo: 11h às 17h
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