Vigilância Sanitária faz blitz no Mercado Municipal de Piracicaba

A Vigilância Sanitária Municipal (Visa) realizou nessa quarta-feira (28), blitz em diversos pontos comerciais na área central da cidade. Foram fiscalizados 60 estabelecimentos, entre restaurantes, lanchonetes, açougues, comércio de frios, docerias, frutas, entre outros, sendo boa parte deles em funcionamento no Mercado Municipal.

Nove fiscais da Visa participaram da ação. Foram verificados  alvarás e condições sanitárias dos estabelecimentos, bem como fornecidas orientações gerais para a melhoria da qualidade e da segurança dos produtos e serviços ao consumidor.

Na avaliação da equipe de fiscalização da Visa, houve melhoria substancial na infraestrutura dos estabelecimentos em relação às fiscalizações anteriores. Boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos e outros serviços estão em conformidade com a legislação sanitária. O cumprimento desses padrões de qualidade proporcionam produtos mais seguros para consumo.

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